Receita de tarte de maçã

Descasque e lave 5 maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em cubos pequenos. Leve ao lume um tacho com os pedaços de maçã, o açúcar e o sumo das limas e deixe cozinhar até ficar puré. Retire, triture e reserve.

Descasque e lave as restantes maçãs e lamine-as finamente, como vê na foto. Unte uma tarteira com a manteiga e forre-a com a massa quebrada, por cima disponha o puré de maçã e cubra com a maçã laminada. Leve depois ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva decorado a gosto.