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Receita de Pataniscas

Name: Receita de Pataniscas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g bacalhau desfiado; 150 g farinha; 2 Ovos; 1 cebola pequena; 2 dl água com gás fresca; 1 colher (sopa) salsa picada; 1 colher (café) fermento em pó; Pimenta q.b.; Óleo para fritar

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As pataniscas de bacalhau são um petisco delicioso e muito apreciado em Portugal. Para preparar, siga a receita original, que mistura bacalhau desfiado, cebola, salsa e uma massa leve. Aprenda como fazer pataniscas e experimente esta receita de pataniscas irresistível, perfeita para qualquer ocasião!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

200 g bacalhau desfiado
150 g farinha
2 Ovos
1 cebola pequena
2 dl água com gás fresca
1 colher (sopa) salsa picada
1 colher (café) fermento em pó
Pimenta q.b.
Óleo para fritar

Modo de preparação

Coloque a farinha, o fermento e os ovos numa tigela e envolva. Adicione a água com gás aos poucos, mexendo sempre com uma vara de arames.
Acrescente o bacalhau e a cebola, previamente descascada e picada.
Por fim, junte a salsa picada, tempere com uma pitada de pimenta e envolva tudo muito bem.
Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer bem. Junte colheradas do preparado anterior e deixe fritar de ambos os lados, até as pataniscas ficarem douradas. Retire e escorra.

Notas

Esta receita de pataniscas de bacalhau fica pronta em 30 minutos, uma receita rápida e deliciosa para acompanhar com arroz. ;) Se procura por receitas com bacalhau, fica aqui uma sugestão. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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