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Receita de mousse de bolacha rápida

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

150 g bolachas Maria
100 g açúcar
70 g manteiga
5 claras
200 ml natas
Bolachas para decorar

Modo de preparação

Parta grosseiramente as bolachas e reserve. Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes. Acrescente a manteiga em pedaços e bata mais um pouco. Junte depois as bolachas partidas.
À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Deite a mousse numa taça grande ou em várias individuais.
Decore a mousse com mais bolachas grosseiramente moídas e leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Notas

Sugere quem sabe - Também pode utilizar bolachas maria integrais.

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