Receita de lulas com creme de marisco (para robot)

Descongele e lave as lulas e o miolo de camarão e tempere-os com sal, uma pitada de pimenta e sumo de limão.

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, deite-os no copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe com a espátula, adicione o azeite e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima.

Junte as lulas, o camarão, a sopa de marisco, 500 g de água, a folha de louro e o ramo de coentros, misture com a espátula, tempere com piripiri e programe a 100ºC, durante 35 minutos, na velocidade mínima invertida. Verifique se está tudo bem cozinhado, rectifique os temperos retire do copo e sirva decorado a gosto. Acompanhe com arroz ou outra guarnição.