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Receita de arroz de bacalhau com pimento

Mais uma deliciosa receita do tão apreciado bacalhau, arroz de bacalhau. Uma receita simples de preparar mas com um sabor intenso que vai deixar a família rendida a esta explosão de sabor. Vamos provar?

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

400 g bacalhau desfiado demolhado
300 g arroz carolino
2 cebolas
2 dentes alho
1 pimento verde
3 colheres (sopa) tomate pelado em cubos
4 colheres (sopa) vinho branco
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque e pique grosseiramente as cebolas e os alhos e aloure-os num tacho com azeite. Junte o tomate, envolva e, pouco depois, adicione o pimento, previamente limpo e cortado em cubos.
Acrescente o arroz, regue com o vinho branco e mexa. Junte o bacalhau desfiado, bem como 800 ml de água, envolva tudo e deixe cozinhar. No final, retifique o sal, tempere com pimenta e sirva.

Notas

Arroz de bacalhau, irresistível
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!
Os sabores deste Arroz de bacalhau fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Receita de arroz de bacalhau com pimento

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