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Receita de arroz de bacalhau com pimento

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Mais uma deliciosa receita do tão apreciado bacalhau, arroz de bacalhau. Uma receita simples de preparar mas com um sabor intenso que vai deixar a família rendida a esta explosão de sabor. Vamos provar?

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

400 g bacalhau desfiado demolhado
300 g arroz carolino
2 cebolas
2 dentes alho
1 pimento verde
3 colheres (sopa) tomate pelado em cubos
4 colheres (sopa) vinho branco
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque e pique grosseiramente as cebolas e os alhos e aloure-os num tacho com azeite. Junte o tomate, envolva e, pouco depois, adicione o pimento, previamente limpo e cortado em cubos.
Acrescente o arroz, regue com o vinho branco e mexa. Junte o bacalhau desfiado, bem como 800 ml de água, envolva tudo e deixe cozinhar. No final, retifique o sal, tempere com pimenta e sirva.

Notas

Arroz de bacalhau, irresistível
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!
Os sabores deste Arroz de bacalhau fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Receita de arroz de bacalhau com pimento

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