Mais uma deliciosa receita do tão apreciado bacalhau, arroz de bacalhau. Uma receita simples de preparar mas com um sabor intenso que vai deixar a família rendida a esta explosão de sabor. Vamos provar?
Descasque e pique grosseiramente as cebolas e os alhos e aloure-os num tacho com azeite. Junte o tomate, envolva e, pouco depois, adicione o pimento, previamente limpo e cortado em cubos.
Acrescente o arroz, regue com o vinho branco e mexa. Junte o bacalhau desfiado, bem como 800 ml de água, envolva tudo e deixe cozinhar. No final, retifique o sal, tempere com pimenta e sirva.
Notas
Arroz de bacalhau, irresistível
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!
Os sabores deste Arroz de bacalhau fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Receita de arroz de bacalhau com pimento