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Quiche de atum - receita fácil

Para quem procura uma refeição saborosa e prática, a quiche de atum é uma excelente escolha. Este prato combina ingredientes frescos e nutritivos de uma forma que agrada a todos, ideal para um jantar em família ou para um evento especial.

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque e corte a cebola em meias-luas. Descasque a cenoura e rale-a. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, a cebola e a cenoura e deixe alourar ligeiramente. Acrescente os camarões, envolva e, minutos depois, retire do lume.
À parte, bata um pouco os ovos, junte as natas e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Forre uma tarteira média com a massa quebrada, mantendo por baixo o papel vegetal que a acompanha e apare o bordo.
Escorra e desfaça o atum e espalhe-o sobre a tarteira. Faça o mesmo com o milho, previamente escorrido, e a mistura de camarão. Polvilhe com o queijo e cubra com o preparado de ovos.
Leve a quiche ao forno, pré-aquecido a 190ºc, durante cerca de 20 minutos. Retire e sirva de seguida.

Notas

Quer preparar receitas com massa quebrada? E com atum? Então cá vai uma receita de quiche de atum muito saborosa :) Receita fácil e simples, descubra como se prepara! Se procura por receitas simples e deliciosas, fica aqui uma sugestão. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Aqui, exploramos como a quiche de atum pode ser um prato versátil e delicioso, sem entrar nos detalhes específicos de uma receita, mas destacando a harmonia de seus componentes.
A base de qualquer quiche é a massa, e para a quiche de atum, recomendamos o uso de massa quebrada estendida. Esta escolha não é apenas prática — já que vem pronta para usar — mas também adiciona uma textura crocante e agradável que contrasta perfeitamente com o recheio macio.
O atum em conserva natural é o protagonista desta quiche. Este ingrediente não só é delicioso como também é uma fonte rica de proteínas e ácidos graxos ômega-3, que são excelentes para a saúde cardiovascular. O atum deve ser bem escorrido e desfeito antes de ser adicionado à quiche, garantindo que sua textura e sabor sejam distribuídos uniformemente.
Além do atum, outros ingredientes como cenoura ralada, cebola em meias-luas e miolo de camarão enriquecem o sabor e a textura da quiche. A cenoura adiciona um toque adocicado e uma cor vibrante, enquanto a cebola, quando levemente dourada, oferece uma suavidade que complementa o sabor do mar. O camarão, um luxo adicional, traz um sabor delicado e textura firme que fazem toda a diferença no prato final.
O queijo flamengo ralado é outra adição deliciosa que não pode faltar. Com seu sabor suave e textura que derrete, ele cria uma camada cremosa e envolvente que liga todos os ingredientes. Ao derreter, o queijo flamengo não apenas adiciona sabor, mas também contribui para uma apresentação mais atraente da quiche.
Para dar cremosidade ao recheio, a combinação de ovos batidos com natas é essencial. Este preparado funciona como um aglutinante para os demais ingredientes, assegurando que cada fatia da quiche mantenha sua forma e umidade. Temperar essa mistura com sal e pimenta preta é crucial para realçar todos os sabores presentes.
Por último, não podemos esquecer do milho cozido, que oferece um contraste doce que equilibra o paladar geral do prato. Além de proporcionar uma textura levemente crocante, o milho adiciona cor e vivacidade à quiche, tornando-a ainda mais apetitosa.
Cozinhar a quiche no forno até que o recheio esteja firme e a massa dourada garante um resultado perfeito, onde os sabores se fundem harmoniosamente. Servir a quiche de atum quente, logo após retirá-la do forno, maximiza o prazer de sua degustação, pois é quando sua textura e aromas estão mais intensos.
Em resumo, a quiche de atum é uma escolha excelente para quem procura uma refeição saborosa, nutritiva e fácil de preparar. Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou como parte de um buffet em uma festa, ela certamente deixará todos satisfeitos com sua combinação perfeita de sabores e texturas. Experimente incorporar esta quiche no seu menu e descubra o quanto ela pode ser versátil e deliciosa.

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