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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 200 g açúcar
- 100 g manteiga
- 5 ovos L
- 100 ml leite morno
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Raspa de limão q.b.
Modo de preparação
- Unte forminhas para queques com manteiga e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180ºc.
- Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar e um pouco de raspa de limão. Junte depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Adicione o leite morno, batendo sempre. Acrescente depois a farinha, previamente misturada com o fermento, e bata novamente.
- Divida a mistura anterior pelas forminhas e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique se os queques estão bem cozidos, retire-os do forno, desenforme-os, deixe-os arrefecer e sirva.
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