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Queijo fresco (robot de cozinha)
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Tempo Total
10 min
Tempo de cozedura
10 min
Serve: 12
Ingredientes
Modo de preparação
- Coloque no copo o leite do dia, o leite em pó e sal a gosto. Feche e programe a 37ºC, durante 5 minutos, na velocidade 4. Junte depois as gotas de coalho e ligue 30 segundos na velocidade 4.
- Retire o preparado para uma tigela e deixe repousar cerca de 35 minutos, de modo a ganhar consistência.
- Ao fim desse tempo, disponha o copo de rede sobre um prato, coloque o preparado dentro do copo e deixe repousar no frigorífico durante 2 dias. Desenforme e sirva
Notas
Dicas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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