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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g açúcar
- 120 g farinha
- 60 g manteiga derretida
- 2 Ovos
- 2 dl leite
- 1 laranja
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
- Caixinhas de papel
Modo de preparação
- Raspe a casca e esprema o sumo à laranja. Numa tigela, bata bem os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada. Adicione a raspa e o sumo da laranja, junte também a farinha, o fermento, o leite e depois a manteiga derretida, mexendo sempre.
- Barre forminhas com manteiga e verta-lhes o preparado anterior. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20 minutos ou até as queijadinhas ficarem bem cozidas.
- Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme, coloque em caixinhas de papel e sirva polvilhadas com açúcar em pó.
Notas
pode fazer uma versão de limão destas queijadas. Use raspa e sumo de um limão em substituição da laranja.
Nota do Chefe - pode fazer uma versão de limão destas queijadas. Use raspa e sumo de um limão em substituição da laranja.
Nota do Chefe - pode fazer uma versão de limão destas queijadas. Use raspa e sumo de um limão em substituição da laranja.
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