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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Pudim de iogurte
para o caramelo
Modo de preparação
- Prepare o caramelo: deite o açúcar numa frigideira, molhe com um pouco de água e leve ao lume, deixando ferver até obter um caramelo. Junte a água, retire do lume e caramelize o interior de uma forma. Reserve.
- Ferva o leite com o restante açúcar, retire do lume e reserve. Numa tigela, bata os ovos com os iogurtes, depois adicione o leite e mexa bem.
- Deite o preparado na forma caramelizada e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
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