Poutine

Receita de Poutine. Descubra como cozinhar Poutine de maneira muito prática e deliciosa com a Teleculinária!

Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque as batatas, corte-as em palitos e frite-os em óleo quente e abundante. Retire-os com uma escumadeira, escorra-os sobre papel absorvente e tempere ligeiramente com sal.
Leve ao lume um tachinho com a manteiga e junte a farinha maisena. Mexa continuamente, adicionando o caldo de carne, até engrossar.
Corte o queijo em palitos, misture-o com as batatas fritas e coloque num recipiente. Leve 1 minuto ao micro-ondas, em potência alta, para que o queijo amoleça.
Deite o molho de carne, bem quente, por cima e sirva de imediato, polvilhando com salsa desidratada.

Notas

Sugere quem sabe - Na receita original, usa-se o ""cheese curd"", um tipo de queijo difícil de encontrar à venda.

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