Picadinho de carne com couve

Descasque a cebola e os alhos, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha. Adicione a carne picada, mexa até ficar bem solta, junte o tomate pelado picado com o molho, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos.

Corte o pimento em cubinhos sem as pevides e peles brancas, junte-os ao tacho, adicione também as rodelas de azeitona, mexa, rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta, deixe cozinhar até ficar quase sem líquido e desligue o lume.

Arranje e corte a couve em tiras, lave-as e deixe-as escorrer. Leve ao lume um tacho com água, deixe ferver, tempere com sal, junte a massa, mexa até ferver, adicione a couve e deixe cozinhar durante 9 minutos. Depois escorra.

Ligue o forno a 180 graus. Deite a couve e a massa para um tabuleiro de louça ou pirex, espalhe em cima a carne, cubra com o bechamel, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno durante 20 minutos. Retire e sirva polvilhado com salsa picada.