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Pezinhos de coentrada

Receita de Pezinhos de coentrada. Descubra como cozinhar a receita de Pezinhos de coentrada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 3 30

Tempo de preparação 1 45

Tempo de cozedura 1 45

Serve:

Ingredientes

2 pés porco
3 dentes alho
2 colheres (sopa) vinagre
1 colher (sobremesa) farinha maisena
2 folhas louro
Azeite q.b.
Coentros q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje os pés de porco e leve-os a cozer em água temperada com sal e as folhas de louro. Depois, escorra e corte em pequenos pedaços. Coe 300 ml do caldo da cozedura e reserve.
Descasque e pique os dentes de alho. Leve ao lume um tacho com azeite, junte o porco cortado em pedaços e os alhos e deixe alourar.
Dissolva a farinha no vinagre, misture com o caldo que reservou, junte ao preparado anterior e mexa.
Acrescente coentros picados a gosto, retifique os temperos de sal e pimenta, deixe apurar e sirva decorado a gosto.

Notas

Hoje é dia de fazer esta receita de pezinhos de coentrada para a família. Se não sabe como preparar a receita, fica aqui passo a passo, é muito simples! Então, que está à espera? Eles vão adorar o petisco.

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