Patas de veado
Receita de Patas de veado. Descubra como cozinhar a receita de Patas de veado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Perca com erva-príncipe e gengibre
Receita de Perca com erva-príncipe e gengibre. Descubra como cozinhar Perca com erva-príncipe e gengibre com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 postas perca
- 400 g batatas-doces
- 20 g gengibre fresco
- 3 vagens erva-príncipe
- 1 malagueta
- 200 ml água
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume uma frigideira com a água, as vagens de erva-príncipe esmagadas, o gengibre laminado e a malagueta.
- Quando a água ferver, junte as postas de perca, tempere com sal e pimenta, tape, baixe o lume e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Lave bem as batatas-doces, corte-as em pedaços e deite-os numa panela. Cubra com água e leve ao lume, até cozer. Sirva o peixe decorado com a malagueta, o gengibre e a erva-príncipe e acompanhado com a batata-doce cozida.
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