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Parrilhada de peixe e marisco

Name: Parrilhada de peixe e marisco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 600 g mexilhões em meia concha; 600 g camarões; 600 g amêijoas; 8 postas peixe (tamboril, pescada, maruca); 4 dentes alho; 100 ml azeite extravirgem; Sumo de 1 limão; 1/2 malagueta; Coentros picados q. b.; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Parrilhada de peixe e marisco. Descubra como cozinhar a receita de Parrilhada de peixe e marisco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

600 g mexilhões em meia concha
600 g camarões
600 g amêijoas
8 postas peixe (tamboril, pescada, maruca)
4 dentes alho
100 ml azeite extravirgem
Sumo de 1 limão
1/2 malagueta
Coentros picados q. b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Comece por grelhar o marisco e o peixe. Entretanto, misture os dentes de alho, finamente picados, com a malagueta cortada em pedacinhos. Adicione coentros picados a gosto, o azeite e o sumo de limão e tempere com sal e pimenta.
Disponha o marisco e o peixe numa travessa, regue com o molho anterior e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com batatas assadas.

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