Parfait de iogurte

Leve ao lume um tacho com o leite e 1 colher (sopa) do açúcar e deixe levantar fervura. Retire do lume, acrescente as sementes de chia e misture bem. Distribua por 4 copos de vidro e reserve, até solidificar.

Bata o iogurte grego com o queijo creme, o chocolate ralado e o restante açúcar amarelo. Coloque num saco de pasteleiro e reserve.

Disponha a granola nos copos, sobre o preparado de chia, cubra com o creme de iogurte e decore com os frutos vermelhos. Leve ao, frio até ao momento de servir.