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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 l leite magro
- Casca de um limão
- 1 pau canela
- 200 g flocos de aveia integral
- 130 g açúcar amarelo
- 1 colher (café) açafrão em pó
- Canela em pó q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com o leite, junte a casca do limão e o pau de canela e deixe ferver. Adicione depois os flocos de aveia, mexa, reduza o lume e deixe cozinhar até ficar quase sem leite. Junte o açúcar, mexa e deixe cozinhar até ficar cremoso. Rejeite o pau de canela e a casca do limão.
- Desfaça o açafrão em 2 colheres (sopa) de leite frio, junte ao tacho, mexa e deixe ferver. Depois retire e deite para taças individuais. Deixe arrefecer e sirva polvilhado de canela em pó a gosto.
Notas
Esta é uma sugestão da nutricionista: altamente saciante, ideal para começar o dia. Saiba como fazer papas de aveia integral e tenha um dia feliz :) Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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