Coloque as ameixas secas em água durante 1 hora para que demolhem. Descasque as peras, retire-lhes os caroços e corte-as em pequenos pedaços. Descaroce as ameixas.
Leve a fruta a cozer juntamente com 3 colheres (sopa) de água durante 5 minutos. Retire a pele às ameixas e reduza a puré.
Adicione a farinha de arroz e envolva até obter um creme aveludado.
Calorias: 209 Kcal por dose Interesse nutricional: rica em vitamina C e fibras alimentares