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Pão naan com patê de grão

Name: Pão naan com patê de grão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 de iogurte grego natural; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 180 g de farinha; q.b. Farinha para polvilhar; 300 g de grão cozido; q.b. Caldo de cozer o grão; 1 malagueta; q.b. sumo de limão; 1 dente de alho; q.b. ervas aromáticas

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Uma receita de pão naan com um delicioso patê de grão para saborear aí em casa. Prepara-se de forma rápida. É surpreendente como esta entrada simples vai transforma a sua refeição.

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Tempo Total 25

Tempo de preparação 25

Serve:

Ingredientes

Pão naan com patê de grão

Para o patê de grão

Modo de preparação

Numa tigela junte o iogurte grego com o azeite, o sal e o fermento e misture bem.
Junte depois a farinha até que fique consistente.
Numa bancada polvilhada com farinha estique a massa e forme discos do tamanho de uma frigideira anti aderente. Deixe a frigideira aquecer coloque um a um e deixe corar de ambos os lados.
Retire esta operação até acabar a massa.
Numa picadora, junte o grão, a malagueta, o sumo de limão, o dente de alho e as ervas aromáticas, tempere com sal e triture.
Vá adicionando o líquido de cozer o grão aos poucos até obter uma consistência cremosa.
Sirva decorado a gosto a acompanhar com o pão naan.

Notas

Uma receita de pão naan com um delicioso patê de grão para saborear aí em casa. Prepara-se de forma rápida. É surpreendente como esta entrada simples vai transforma a sua refeição.

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