Pão naan com patê de grão

Numa tigela junte o iogurte grego com o azeite, o sal e o fermento e misture bem.

Junte depois a farinha até que fique consistente.

Numa bancada polvilhada com farinha estique a massa e forme discos do tamanho de uma frigideira anti aderente. Deixe a frigideira aquecer coloque um a um e deixe corar de ambos os lados.

Retire esta operação até acabar a massa.

Numa picadora, junte o grão, a malagueta, o sumo de limão, o dente de alho e as ervas aromáticas, tempere com sal e triture.

Vá adicionando o líquido de cozer o grão aos poucos até obter uma consistência cremosa.

Sirva decorado a gosto a acompanhar com o pão naan.