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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g Açúcar
- 100 g Farinha
- 60 g Cacau em pó
- 24 Palitos la reine
- 3 Gemas M
- 500 ml Leite
- q.b. Miolo de amendoim
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com o leite e deixe aquecer. Numa tigela, misture a farinha com o cacau e o açúcar. Junte as gemas e bata bem.
- Adicione depois o leite em fio, mexendo sempre. Deite tudo para o tacho e leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe arrefecer.
- Depois de frio, coloque o creme dentro de um saco de pasteleiro com boquilha frisada. Disponha o creme sobre 12 palitos, polvilhe com um pouco de amendoim picado, cubra com os restantes palitos e sirva.
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