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Ovos de chocolate caseiros

Receita de Ovos de chocolate caseiros. Descubra como cozinhar a receita de Ovos de chocolate caseiros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Ovos de chocolate caseiros

400 g de chocolate de culinária

Utensílios

Modo de preparação

Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela e leve a banho-maria até derreter. Depois retire a tigela do banho-maria e mexa até o chocolate ficar frio, mas não solidificado
Pincele depois as formas várias vezes com o chocolate: pincele uma primeira vez, deixe secar, volte a pincelar, deixe secar novamente e pincele uma terceira vez até ficar com alguma espessura. Deixe secar muito bem.
Para desenformar, bata suavemente com a forma em cima de um pano. Junte depois as metades para formar ovos inteiros: aqueça uma frigideira ao lume, coloque uma metade com a parte aberta virada para baixo, tire rapidamente, junte-a de imediato a outra metade e deixe secar para "colar". Depois sirva.

Notas

Pode comprar estas formas de ovos em lojas da especialidade ou de utensílios de hotelaria. Existem em vários tamanhos, de metal e, as mais modernas, de acrílico.
Sugestão do Chefe:
Pode colocar um bombom pequeno, um pouco de ovos-moles ou fios de ovos dentro de cada ovo.
Nota do Chefe:

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