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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
15 min
Serve: 1
Ingredientes
Ingredientes
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) cebola picada
- 50 g folhas de beldroegas lavadas e secas
- 3 Ovos
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e as beldroegas, misture e deixe cozinhar até as beldroegas perderem o volume.
- Bata ligeiramente os ovos com uma pitada de sal e pimenta e junte-os em fio à frigideira, mexendo sempre. Depois enrole coma ajuda de uma espátula, deixe cozinhar e sirva.
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