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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 10
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 250 g açúcar
- 100 g margarina
- 6 Ovos
- 2 maçãs
- 1 iogurte natural
- 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180ºc, unte forminhas com margarina e polvilhe-as com farinha. Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar e a essência de baunilha até que fique cremoso. Junte o iogurte e depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Adicione então a farinha com o fermento aos poucos e batendo sempre muito bem.
- Descasque e lave as maçãs, retire-lhes a sementes, pique-as com a faca, junte ao preparado anterior e envolva. Distribua pelas forminhas e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou até ficarem bem cozidos.
- Retire os muffins do forno, desenforme-os, deixe-os arrefecer e sirva-os polvilhados com açúcar em pó.
Notas
Já experimentou estes muffins de maçã e iogurte? Fofos e fáceis de preparar, tem mesmo de dar uma dentada nestes bolinhos. :) Fica a sugestão para o lanche de hoje. Gosta? Veja aqui mais doces e sobremesas. Bom apetite!
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