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Mousse de iogurte com compota de framboesas

Name: Mousse de iogurte com compota de framboesas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 iogurtes gregos; 100 g bolachas tipo Maria; 100 g açúcar em pó; 400 ml natas; 4 folhas gelatina; Compota de framboesas q.b.

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Apetece-lhe um doce? Prepare esta receita de mousse de iogurte que só leva 30 minutos a preparar. Consegue imaginar o sabor? Além do iogurte, esta sobremesa simples tem ainda bolachas e compota de framboesa, o que a torna ainda mais saborosa! Tem mesmo que experimentar.

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Triture as bolachas na picadora, até ficarem em pó, e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Deite os iogurtes numa tigela e bata até ficarem bem cremosos. Numa tigela à parte, bata as natas em chantili bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte o iogurte batido e envolva suavemente.
Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no micro-ondas, sem deixar ferver, e adicione ao preparado anterior, mexendo suavemente.
No fundo de uma taça, coloque compota de framboesa a gosto. Disponha por cima a mousse de iogurte, com cuidado, e polvilhe com as bolachas trituradas. Leve ao frio durante cerca de 4 horas.