Mini - Clafoutis de Cereja Sem Glúten
Leve, fresco e delicioso bolo pudim com cerejas
Tempo Total
25 min
Tempo de preparação
5 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 25 gramas amido milho
- 25 gramas fécula batata
- 15 gramas farinha arroz
- 150 gramas açúcar em pó
- 3 Ovos
- 200 mililitros natas
- 1/2 limão (apenas as raspas)
- Manteiga (para untar)
- açúcar (para polvilhar)
- 250 gramas cerejas (com caroço)
- 1 colher chá fermento químico
Modo de preparação
- Comece por misturar as farinhas com o fermento. Reserve.
- Bata os ovos inteiros com o açúcar e a raspa de limão e em seguida misture as natas até obter um creme homogéneo.
- Junte a mistura de farinhas ao preparado anterior e envolva bem.Pré-aqueça o forno a 180ºC por 5 minutos. Unte uma forma ou um pirex com cerca de 24cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com açúcar (neste caso usei forminha de tartletes).
- Disponha as cerejas pela forma e verta o preparado por cima.
- Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos.
Notas
Leve, fresco e delicioso bolo pudim com cerejas
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