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Milk shake de cereja

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Receita de Milk shake de cereja. Descubra como cozinhar a receita de Milk shake de cereja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 15

Tempo de cozedura 15

Serve:

Ingredientes

Para o batido

500 ml de leite
200 g de cerejas sem caroço
3 colheres (sopa) de açúcar

Para o topping de cereja

50 g de cerejas sem caroço
25 g de açúcar

Para decorar

200 ml de natas
2 cerejas
1 clara de ovo
Granulado rosa q.b.

Modo de preparação

Coloque a clara de ovo num prato e o granulado rosa noutro. Mergulhe o topo de dois copos na clara e de seguida no granulado, para fazer o efeito que vê na foto. Reserve e deixe secar.
Prepare o batido: coloque as cerejas, o leite e o açúcar num liquidificador e ligue-o até ficar homogéneo. Distribua pelos copos.
Prepare o topping de cereja: leve ao lume brando um tachinho com as cerejas e o açúcar, mexendo sempre, até ficar com consistência de compota. Retire e deixe arrefecer.
Prepare a decoração: batas as natas em chantili bem firme, depois coloque-as num saco de pasteleiro e disponha-as cuidadosamente nos copos, sobre o batido. Decore com o topping de cereja e finalize com granulado rosa e as duas cerejas.

Notas

Milk shake de cereja, para o lanche de toda a família? É de beber e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronto num instante. Bom apetite!
Sugere quem sabe: a cor do batido varia consoante a cor das cerejas. Dica do chefe: pode optar por chantili de compra em vez de bater as natas. Pode também utilizar compota de cereja, em vez de a fazer, derretendo-a no micro-ondas, por breves seguros, para ficar com uma consistência mais líquida.
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