Migas de bacalhau com presunto e broa
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Ingredientes
Modo de preparação
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Coloque as postas de maruca numa travessa e tempere com o sumo de 1/2 laranja, o sumo de 1/2 limão, a cebola, descascada e cortada em quartos, sal, pimenta, cebolinho e os restantes limão e laranja cortados em quartos.
- Adicione as batatas e envolva tudo muito bem. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Após o tempo indicado, regue o peixe com o azeite e leve ao forno durante 30 minutos. Retire e sirva de imediato.
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Coloque as postas de maruca numa travessa e tempere com o sumo de 1/2 laranja, o sumo de 1/2 limão, a cebola, descascada e cortada em quartos, sal, pimenta, cebolinho e os restantes limão e laranja cortados em quartos.
- Adicione as batatas e envolva tudo muito bem. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
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