Gelado de kiwi

Descasque os kiwis, coloque-os num saco de plástico ou num recipiente de plástico e leve-os ao congelador de um dia para o outro. Deite o leite evaporado para ''cuvetes'' de gelo ou um recipiente de plástico e leve-o também a congelar.

No dia, deite o açúcar para o copo do robot e ligue alguns segundos na velocidade 9 até ficar em pó. Adicione os kiwis e dê uns toques no turbo até ficarem picados.

Junte o leite evaporado congelado partido em pedaços, a clara e as natas e ligue durante 2 minutos na velocidade 9. Envolva depois com a espátula.

Deite para taças e sirva decorado a gosto.