Fatias douradas surpresa

Retire a côdea aos pães, apenas à superfície, e corte-os ao meio. Recheie 6 pães com o doce de frutos vermelhos e os restantes 6 com o doce de abóbora, dispondo 1 colher (sopa) em cada um. Reponha depois a parte de cima e pressione cuidadosamente.

Leve o leite ao lume até amornar e deite numa tigela. Noutra tigela, bata os ovos. Passe os pãezinhos pelo leite, deixe-os ensopar bem, retire-os e escorra-os ligeiramente apertando-os com as mãos. Passe-os depois pelos ovos batidos e leve-os a fritar em óleo até que fiquem douradinhos de ambos os lados.

Retire, deixe escorrer sobre papel absorvente e passe depois por uma mistura de açúcar e canela. Sirva decorado a gosto.