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Farófias no forno

Name: Farófias no forno
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 350 g açúcar; 12 Ovos; 1,5 dl água; 1 casquinha limão; 1 pau canela; Manteiga para untar; Canela em pó para polvilhar

5 de 1 avaliação

Preparadas em apenas 30 minutos, vão adorar esta receita rápida. Se são fãs de farófias, não vão conseguir resistir a estas farófias no forno! ;) Experimentem esta sobremesa fantástica! A família vai adorar.

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Tempo Total 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Numa tigela bata as claras em castelo com 100 g do açúcar até ficarem bem firmes. Coloque as gemas noutro recipiente e mexa-as. Reserve.
Transfira as claras para um tabuleiro ou prato de forno, previamente untado com manteiga, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Num tacho, coloque a água, a casca de limão, o pau de canela e o restante açúcar. Leve ao lume e deixe ferver. Retire do lume e adicione em fio às gemas, mexendo bem.
Deite o molho novamente no tacho e leve ao lume até engrossar, mas sem deixar ferver. Coloque numa tigela e deixe arrefecer. Deite depois sobre as farófias, decore com canela em pó e sirva.