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Espera maridos

Receita de Espera Maridos. Descubra como cozinhar a receita de Espera Maridos de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Leve ao lume o açúcar com a água e a casca de limão e deixe ferver até atingir ponto de pérola fraco.
Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e depois junte as gemas previamente batidas.
Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
Leve o preparado ao lume, mexendo sempre até conseguir ver o fundo do tacho. Retire, deixe arrefecer e reserve no frigorífico. Sirva bem fresco, polvilhado com canela.

Notas

Sugere quem SABE - Este doce deve ser mexido em movimentos suaves, raspando o fundo do tacho.

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