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Empadas de massa filo com galinha e amêndoas

Provar empadas de massa filo com galinha e amêndoas preparadas em casa é uma experiência gastronômica irresistível. Estas empadas crocantes, com um recheio suculento e aromático, são a combinação perfeita de textura e sabor.

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Empadas de massa filo com galinha e amêndoas

Modo de preparação

Descasque e corte a cebola em rodelas finas, bem como o alho-francês. Descasque e pique o alho. Desfie a galinha e reserve.
Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola, o alho e o alho-francês e deixe alourar. Adicione a galinha e envolva. Retire o tacho do lume, junte as amêndoas e a salsa picada, tempere com sal e pimenta e envolva tudo. Reserve.
Corte as folhas de massa filo em quadrados, pincele-os com manteiga e sobreponha cada três quadrados. Use cada conjunto para forrar o interior de pequenas formas. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 7 minutos.
Retire o tabuleiro do forno, recheie as formas com o preparado de galinha, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva com salada de tomate-cereja, cebola roxa e salsa.

Notas

Vamos explorar o prazer de saborear estas delícias e como prepará-las de forma simples e deliciosa.
As empadas de massa filo com galinha e amêndoas destacam-se pela sua textura crocante e recheio rico. A massa filo, conhecida pela sua leveza e delicadeza, forma uma casca dourada e estaladiça, enquanto o recheio combina a suavidade da galinha desfiada com o sabor levemente adocicado e crocante das amêndoas laminadas. A presença do alho-francês e da cebola confere um toque aromático que eleva ainda mais o paladar.
Preparar estas empadas em casa não só garante um sabor autêntico, como também permite controlar os ingredientes utilizados, tornando a receita mais saudável e personalizada. A galinha cozida, quando bem temperada e combinada com a salsa fresca, realça o sabor e proporciona uma experiência reconfortante.
Por que preparar empadas de massa filo com galinha e amêndoas em casa?
O prazer de fazer empadas caseiras vai além do sabor. É uma atividade terapêutica e gratificante, especialmente ao ver o resultado final: empadas douradas e crocantes, cheias de aroma. As empadas feitas em casa são livres de conservantes e ingredientes artificiais, proporcionando uma opção mais saudável e fresca para toda a família.
Estas empadas de massa filo com galinha e amêndoas são ideais para diversas ocasiões. Desde um almoço em família até uma festa elegante, elas impressionam pelo visual sofisticado e sabor requintado. Além disso, são versáteis e podem ser servidas como entrada, prato principal ou petisco em eventos.
Dicas para o sucesso da receita:
Utilize massa filo de boa qualidade, pois sua leveza e crocância são essenciais.
Certifique-se de pincelar cada folha de massa com manteiga para garantir a textura perfeita.
As amêndoas laminadas podem ser levemente tostadas antes de usar para intensificar o sabor.
A salada de tomate-cereja, cebola roxa e salsa oferece um contraste refrescante e equilibrado ao prato principal.
Conclusão:
Desfrutar de empadas de massa filo com galinha e amêndoas preparadas em casa é uma experiência gastronômica inigualável. A combinação de texturas crocantes e o recheio saboroso fazem desta receita uma escolha perfeita para impressionar os convidados ou simplesmente saborear um momento especial. Prepare estas empadas seguindo a receita acima e descubra o prazer de cozinhar e saborear uma refeição feita com carinho e ingredientes frescos. Experimente hoje mesmo e transforme o seu dia com este sabor irresistível!

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