Doce da minha avó (robot de cozinha)

Deite o açúcar para o copo do robot, junte a canela, a farinha, as gemas e o ovo e ligue 5 segundos na velocidade 5, junte o leite e programe 90ºc, durante 8 minutos, na velocidade 2. Verta a mistura para um pirex e deixe ficar morno.

Demolhe rapidamente os palitos de champanhe no café e disponha-os por cima do creme no pirex.

Encaixe o acessório misturador no copo do robot lavado, junte as natas e ligue 1,5 a 2 minutos na velocidade 3 e vá verificando a consistência até ficarem em chantilly. Disponha depois por cima dos palitos no pirex e leve ao frigorífico até ficar bem fresco. Quando servir, polvilhe com raspas de chocolate, como vê na foto.