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Doce da família

Name: Doce da família
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 5 Ovos; 100 g açúcar; 1 dl água; 4 dl natas; 400 g queijo creme; 1 lata leite condensado; 150 g bolacha Maria

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É para os pais, filhos, avós e netos. O que lhe parece preparar este doce da família? Pronto em 40 minutos, este doce é simplesmente de comer e chorar por mais.

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

5 Ovos
100 g açúcar
1 dl água
4 dl natas
400 g queijo creme
1 lata leite condensado
150 g bolacha Maria

Modo de preparação

Num tacho, deite as gemas, o açúcar e a água, mexa e leve depois ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, deite de imediato para uma tigela e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
Numa tigela, bata as natas em chantilly, junte depois o queijo creme e o leite condensado e bata novamente até ficar uma mistura homogénea. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
Pique as bolachas até ficarem em pó, reserve um pouco, junte o resto à mistura anterior e envolva mais uma vez. Leve ao frigorífico até ficar bem fresco e, na hora de servir, deite o doce de ovos por cima, mexa ligeiramente com uma colher, polvilhe com a bolacha que reservou e sirva decorado a gosto.

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