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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g bolachas de água e sal
- 400 g queijo creme
- 300 g polpa de manga
- 200 g açúcar
- 3 iogurtes naturais
- 6 folhas gelatina
Modo de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Entretanto triture bem a polpa de manga com o açúcar, os iogurtes e o queijo creme.
- Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas, sem deixar ferver, e junte-as em fio ao preparado da polpa, mexendo sempre muito bem.
- Triture muito bem as bolachas. Numa taça, disponha alternadamente camadas de creme e bolacha triturada, como vê na foto. Leve depois ao frigorífico até solidificar. Sirva decorada a gosto.
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