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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g miolo de camarão
- 4 fatias pão saloio
- 4 dentes alho
- 2 colheres (sopa) azeite
- 2 colheres (sopa) brandy
- 2 colheres (sopa) coentros
- 1 malagueta
Modo de preparação
- Coloque as fatias de pão no forno a 180ºc até ficar tostado. Retire e reserve.
- Coloque o azeite numa frigideira, em lume forte e adicione os alhos esmagados. Junte os camarões e a malagueta cortada às rodelas e salteie até alourarem.
- Refresque o cozinhado com o brandy e termine, polvilhando com coentros picados.
- Disponha o preparado dos camarões por cima do pão tostado e decore a gosto.
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