Crepes com chocolate

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Esta é uma daquelas receitas fáceis e práticas para um lanche delicioso :) Os miúdos vão adorar esta perdição. O que acha? Ninguém resiste a doces com chocolate.
Tempo Total 1 hora 20 min
Tempo de preparação 40 min
Tempo de cozedura 40 min
Serve: 15
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g chocolate de culinária
  • 200 g farinha
  • 100 açúcar
  • 50 g manteiga
  • 5 ovos batidos
  • 5 dl leite
  • 2 dl natas
  • Manteiga para untar
Modo de preparação
  • Leve ao lume o leite com a manteiga e deixe amornar. Deite numa tigela a farinha, mexa e abra uma cavidade. Junte os ovos à farinha, batendo muito bem para que não fique com grumos. Verta o leite em fio, mexendo sempre muito bem. Depois retire do lume e reserve.
  • Aqueça uma frigideira, unte-a com margarina e verta um pouco da massa.
  • Deixe corar de ambos os lados e repita até terminar a massa. Retire e reserve.
  • Leve ao lume as natas com o açúcar e deixe ferver. Retire, junte o chocolate picado e mexa bem. Sirva os crepes com natas ou gelado, regue com o molho de chocolate e decore a gosto.
Notas
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