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Crepes com chocolate

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Esta é uma daquelas receitas fáceis e práticas para um lanche delicioso :) Os miúdos vão adorar esta perdição. O que acha? Ninguém resiste a doces com chocolate.

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

200 g chocolate de culinária
200 g farinha
100 açúcar
50 g manteiga
5 ovos batidos
5 dl leite
2 dl natas
Manteiga para untar

Modo de preparação

Leve ao lume o leite com a manteiga e deixe amornar. Deite numa tigela a farinha, mexa e abra uma cavidade. Junte os ovos à farinha, batendo muito bem para que não fique com grumos. Verta o leite em fio, mexendo sempre muito bem. Depois retire do lume e reserve.
Aqueça uma frigideira, unte-a com margarina e verta um pouco da massa.
Deixe corar de ambos os lados e repita até terminar a massa. Retire e reserve.
Leve ao lume as natas com o açúcar e deixe ferver. Retire, junte o chocolate picado e mexa bem. Sirva os crepes com natas ou gelado, regue com o molho de chocolate e decore a gosto.

Notas

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