Cremoso de caramelo

Leve ao lume um tacho com o açúcar e deixe derreter, até se formar um caramelo. Enquanto este arrefece um pouco, triture as bolachas finamente.

Bata as natas em chantili, junte o leite condensado e misture delicadamente. Adicione também o caramelo anterior, reservando um pouco para a decoração, e envolva.

Deite a bolacha triturada no fundo de uma taça, cubra com o creme anterior e leve ao frio até servir. Nessa altura, decore com o restante caramelo em fio, criando, com um palito, o efeito que vê na foto.