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Cookies de chocolate branco

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Ingredientes

Modo de preparação

Ligue o forno a 200.C. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até se obter um creme bem fofo. Sem parar de bater, incorpore o ovo, e bata vigorosamente, até obter um creme bem homogéneo. Reserve.
À parte, pique o chocolate em pedaços com uma faca, mas não muito pequenos para não se desfazerem. Reserve.
Peneire a farinha com o fermento para a tigela com a mistura da manteiga, o açúcar e o ovo, para que fique bem solta. Por fim, junte o chocolate branco e envolva.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal, disponha colheradas da massa, deixando espaço entre elas porque as bolachas crescem.
Leve ao forno até que os rebordos das bolachas fiquem dourados. Retire no forno e deixe as bolachas arrefecer sobre uma grelha.

Notas

Umas cookies de chocolate branco, que fazem o encanto de miúdos e graúdos. São tão fáceis de preparar e são tão deliciosas que não há como não experimentar! Não vai sobrar nem uma! Vamos a isso? Aproveite e cozinhe com os pequeninos aí de casa. Veja mais receitas aqui! Bom apetite!
Ligue o forno a 200.C. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
À parte, pique o chocolate em pedaços com uma faca, mas não muito pequenos para não se desfazerem. Reserve.
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