Bolo de cheesecake e cereja
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Cheesecake de leite condensado em copo
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g bolachas de manteiga
- 150 g queijo mascarpone
- 30 g manteiga
- 1 lata leite condensado
- 3 dl natas
- 3 folhas gelatina
Modo de preparação
- Para preparar esta receita de cheesecake, numa tigela, bata as natas com o queijo mascarpone. Junte o leite condensado e misture bem.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria, depois escorra-as, leve-as a derreter 30 segundos no microondas, adicione-as ao preparado anterior e mexa bem.
- Triture as bolachas juntamente com a manteiga e deite um pouco em copos largos. Distribua depois o preparado do mascarpone e leve ao frio cerca de 2 a 3 horas. Retire, polvilhe com o resto da bolacha e sirva decorado a gosto, por exemplo com bagos de romã, frutos vermelhos e suspiros partidos grosseiramente.
Notas
Sugere quem sabe: - Pode usar outro tipo de bolacha, nomeadamente bolachas secas de chocolate.
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