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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g salmão limpo picado
- 1 embalagem canelones
- 1 embalagem queijo ricota
- 200 g espinafres congelados
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 1 limão
- 2 dl molho bechamel
- 2 dl molho de tomate
- 3 colheres (sopa) azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique a cebola e o alho e aloure-os no azeite. Junte o salmão picado e envolva.
- Junte depois os espinafres, previamente descongelados e bem escorridos, e a raspa do limão, tempere com sal e pimenta e envolva bem. Retire do lume, deixe arrefecer e misture com o queijo ricota.
- Coloque o preparado num saco de pasteleiro e recheie os canelones. Disponha num tabuleiro, previamente coberto com o molho de tomate, regue com o molho bechamel e leve ao forno, a 180ºc, durante cerca de 20 minutos.
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