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Ingredientes
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- 350 g açúcar amarelo
- 300 g farinha
- 50 g manteiga
- 50 g mel
- 5 ovos
- 100 ml leite quente
- 50 ml azeite
- 1 (sobremesa) fermento em pó
- Raspa de laranja q.b.
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve. Numa tigela, deite os ovos e o açúcar e bata bem. Junte depois o mel, o azeite, raspa de laranja e a manteiga e bata tudo muito bem.
- De seguida, adicione a farinha o fermento e continue a bater. Por fim, acrescente o leite quente, batendo sempre muito bem.
- Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 55 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
Notas
Se quer preparar um bolo fofo e simples de fazer, este Bolo podre conventual é a sugestão ideal para si! Podemos já adiantar que é bastante saboroso e não desilude! Experimente Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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