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Bolo frio de sobras de bolacha

Name: Bolo frio de sobras de bolacha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g sobras de bolachas (bolacha Maria, de manteiga, de chocolate, etc.); 1 lata leite condensado; 4 dl natas; 4 claras; 10 folhas gelatina; Óleo para untar

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Receita de Bolo frio de sobras de bolacha. Descubra como cozinhar a receita de Bolo frio de sobras de bolacha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

250 g sobras de bolachas (bolacha Maria, de manteiga, de chocolate, etc.)
1 lata leite condensado
4 dl natas
4 claras
10 folhas gelatina
Óleo para untar

Modo de preparação

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta as bolachas em pedaços grosseiros. Bata as natas em chantilly e, à parte, bata as claras em castelo bem firme.
Junte o chantilly às claras, envolva bem, adicione depois o leite condensado e misture. Escorra e derreta a gelatina no miroondas sem deixar ferver e junte à tigela, em fio e mexendo sempre. Adicione então as bolachas e envolva.
Deite o preparado anterior numa forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme e sirva decorado a gosto, por exemplo com chantilly e molho de chocolate.

Notas

Sugere quem sabe - Para fazer molho de chocolate, deite 1 dl de leite e 1 colher (sopa) de açúcar num tacho e leve ao lume até ferver. Retire do lume, adicione 100 g de chocolate picado e mexa bem.

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