Bolo de natas e noz

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Na picadora, triture as nozes com a farinha e o fermento.

Numa tigela, bata bem os ovos, as natas e o açúcar e junte depois o preparado da noz, aos poucos e batendo muito bem. Verta para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido.

Espete um palito para verificar a cozedura, desenforme e deixe arrefecer. Depois sirva decorado a gosto, por exemplo com chantilly e metades de noz, como vê na foto. Pode também polvilhar com açúcar em pó.