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Bolo de Natal (robot de cozinha)

Receita de Bolo de Natal (robot de cozinha). Descubra como cozinhar Bolo de Natal (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 2 30

Tempo de preparação 1 15

Tempo de cozedura 1 15

Serve:

Ingredientes

750 g fruta cristalizada
350 g farinha
275 g manteiga
200 g açúcar mascavado
75 g miolo de amêndoa
5 Ovos
4 colheres (sopa) brandy
1 colher (chá) canela em pó
1 colher (café) cravinho em pó
1/2 colher (chá) noz-moscada
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Deite a fruta cristalizada numa tigela grande, adicione o brandy, envolva bem e reserve. Pré-aqueça o forno a 160 graus.
Coloque a manteiga no copo do robot e ligue 30 segundos na velocidade 7. Passe a espátula pelo copo e ligue mais 10 segundos. Adicione o açúcar e ligue 30 segundos na velocidade 7. Passe a espátula pelo copo e repita a programação.
Adicione os ovos, um a um e alternando com 1 colher (sopa) da farinha, ligando cerca de 5 segundos na velocidade 5 entre cada adição. Envolva a restante farinha com as especiarias, previamente misturadas, deite no copo e ligue 15 segundos na velocidade 5. Junte a fruta escorrida e a amêndoa e envolva bem com a espátula.
Unte com manteiga uma forma tipo bolo inglês (ou várias mais pequenas) e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 1 hora. Deixe arrefecer completamente e desenforme. Sirva como oferta de Natal.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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