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Bolo de limão recheado com chantilly e banana

Receita de Bolo de limão recheado com chantilly e banana. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de limão recheado com chantilly e banana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

280 g farinha
150 g bolachas torradas ou outras a gosto
160 g açúcar
120 g açúcar em pó
70 g manteiga
6 Ovos
3 bananas
3 dl natas
1 colher (chá) fermento em pó
Raspa da casca de 2 limões
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Numa tigela, bata bem os ovos com o açúcar, adicione a farinha misturada com o fermento aos poucos e batendo até obter uma massa homogénea. Derreta a manteiga no microondas, junte à tigela, adicione também a raspa de 1 limão e bata.
Forre uma forma redonda com manteiga, polvilhe-a com farinha, deite-lhe a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos ou até ficar bem cozido. Entretanto, bata as natas em chantilly bem firme com o açúcar em pó e reserve no frigorífico. Descasque e corte as bananas em rodelas.
Retire o bolo do forno, deixe-o arrefecer, corte-o em duas rodelas, barre a metade inferior com um pouco do chantilly e espalhe as rodelas de banana. Reponha a parte superior do bolo, barre-o com o resto do chantilly, cole as bolachas nas laterais e sirva polvilhado com a raspa do outro limão.

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