Hoje experimente este bolo de iogurte simples que temos para si!
O iogurte tem imensos benefícios, sendo este uma ajuda no aumento das defesas do organismo, no emagrecimento, e até no combate a problemas de fertilidade. Experimente o nosso bolo de iogurte simples que vai lhe vai deixar água na boca. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Bolo de iogurte
Esta é uma daquelas receitas simples e fáceis de fazer que irá garantidamente deliciar tanto os mais pequenos como os adultos.
Para o bolo:
- 2 iogurtes naturais
- 120 g de óleo (1 copo do iogurte)
- 250 g de açúcar (2 copos do iogurte)
- Raspa de limão q.b.
- 4 Ovos
- 250 g de farinha (2 copos do iogurte)
- 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
- Margarina vegetal para untar
- Farinha para polvilhar
Para a glace:
- 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar em pó
- 1 colher (sopa) de água
- Sumo de limão q.b.
- Para preparar este bolo, unte uma forma de chaminé com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180° C.
- Numa tigela bata muito bem os iogurtes com o óleo, o açúcar e a raspa de limão. Junte os ovos, um a um e batendo sempre e adicione depois a farinha previamente misturada com o fermento, aos poucos e batendo sem parar.
- Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
- Prepare a glace: Deite o açúcar em pó para uma tigela, junte a água e umas gotas de sumo de limão, mexendo sempre até ficar um líquido cremoso. Regue o bolo de iogurte, deixe secar e sirva.