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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 100 g miolo noz
- 70 g farinha
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 50 g creme vegetal
- 20 g adoçante
- 4 Ovos
- 2 dióspiros grandes
- Margarina para untar
Modo de preparação
- Unte uma forma com margarina e ligue o forno a 180º c. Triture o miolo de noz juntamente com a farinha e o fermento. Reserve.
- Numa taça, misture o creme vegetal com o adoçante e bata. Junte depois os ovos, um a um e batendo sempre entre cada adição. Por fim, junte o preparado de noz aos poucos e sem parar de bater.
- Verta este preparado na forma e leve ao forno durante cerca de 35 minutos. Retire, desenforme e deixe arrefecer. Na hora de servir, lave os dióspiros e retire-lhes o caroço. Corte-os em meias-luas, disponha-as sobre o bolo e sirva.
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