Bolo de chocolate preto com ameixas secas

Ligue o forno a 180° C. Forre uma forma com papel vegetal e reserve.

Pique grosseiramente o chocolate, deite-o no robot e junte as ameixas. Ligue e deixe bater até que tudo fique bem esmagado.

Bata o açúcar com a margarina até obter um creme. Junte os ovos um a um e batendo sempre. Acrescente o iogurte, bata mais um pouco, junte a farinha e o fermento e bata bem. Por último, incorpore a mistura do chocolate e misture muito bem.

Deite a massa na forma e leve ao forno durante 45 minutos. Rectifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer e desenforme. Elimine o papel vegetal e sirva decorado a gosto.