Homepage > Geral > Bolo de cascas de abóbora

Bolo de cascas de abóbora

Ninguém recusa um bolo delicioso para o lanche. Com esta receita, pode aproveitar até as cascas que lhe sobram da abóbora para preparar uma sobremesa à qual ninguém vai resistir. Vamos provar?

Adicionar aos Favoritos

Ingredientes

300 g cascas de abóbora
300 g farinha com fermento
250 g açúcar
5 ovos M
1 chávena (café) leite
1/2 chávena (café) óleo
Papel vegetal q.b.

Modo de preparação

Num tacho, corte as cascas de abóbora em pedaços e coza-os em água durante 20 minutos. Escorra e reserve.
Numa tigela, coloque o açúcar e a farinha, depois os ovos e o leite e, por fim, o óleo. Bata bem estes ingredientes. Junte as cascas de abóbora (reservando algumas para a decoração) e envolva muito bem.
Deite a massa numa forma tipo bolo inglês (cerca de 25x12 cm), previamente forrada com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva decorado com as cascas de abóbora que reservou.

Notas

INGREDIENTES
PREPARAÇÃO
SUGERE QUEM SABE
Pode usar casca de abóbora-menina, aproveitando a polpa para confecionar uma compota.

aproveitamento cascas bolo de abóbora bolo de abóbora húmido bolo de cascas Bolo de cascas de abóbora bolo simples de abobora cozinha sem desperdício desperdício zero receita aproveitamentos receita com cascas receita sobras sobremesa de aproveitamentos